Manfaat kacang mete juga dapat dirasakan oleh para penderita hipertensi, karena mengandung magnesium yang dapat melancarkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah;
Serat ini membuat seseorang merasakan lapar lebih lama karena serat dicerna membutuhkan waktu yang lebih lama daripada bahan makanan lainnya [six].
Selai kacang dapat diperoleh dari kacang tanah yang dihaluskan dan beberapa tambahan madu sebagai pemanis alami. Selai kacang akan mendapatkan tambahan nutrisi dari madu.
Momen mudik lebaran, kacang mete memang menjadi primadona buah tangan. Tidak perlu khawatir kehabisan stok, saat datang ke Wonogiri, setiap ada toko makanan kecil maupun pusat oleh-oleh, dipastikan ada tumpukan kacang mete yang siap dibawa pulang.
Oleh sebab itu, sebaiknya makan kacang mete yang sudah diolah, seperti digoreng atau dipanggang agar terhindar dari risiko efek samping.
Pengonsumsian kacang tanah dalam jumlah yang cukup akan mencegah Anda dari penyakit kanker perut. Oleh karena itu, konsumsilah kacang tanah dengan beragam aneka olahan. Sebaiknya Anda mengonsumsi dalam keadaan mentah atau kacang mente merebus sebentar.
Kandungan mineral dalam kacang tanah juga mampu meningkatkan kuantitas dan kualitas sprema dan meningkatkan peluang hamil bagi pasangan [4].
merupakan lemak tak jenuh yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara mengendalikan kolesterol darah.
Selain itu, lemak sehat di dalamnya juga diketahui bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung jika diolah dengan cara yang tepat.
Nusa Tenggara Timur juga terus meningkat, karena adanya method peremajaan tersebut. Pengembangan mete di Flores misalnya, kacang mente dapat dijadikan contoh bagi daerah sentra mete lainnya. Disamping peremajaan tanaman berjalan dengan baik, sejak tahun 2006 telah berhasil mendapatkan sertifikat organik dari lembaga sertifikasi internasional dari Institute for Marketecology (IMO) Switzerland. Keberhasilan ini, khususnya kacang mete produksi UD Permai di Kabupaten Ende, Flores, telah membuat mete organik tersebut mampu menembus pasar AS dan Eropa. Peningkatan produksi gelondong mete yang diolah terlebih dahulu menjadi kacang mete sebelum diekspor, dilaporkan telah berhasil menambah devisa sekitar US$ 358 juta.
Kandungan zat besi pada kacang mete ini dapat mendukung pembentukan sel darah merah yang sehat atau hemoglobin dan mencegah anemia.
Kacang jenis ini mudah sekali pengolahannya sehingga banyak orang yang menggunakannya untuk campuran coklat, kue atau pun digoreng sebagai cemilan.
Anda perlu mengimbanginya dengan mengurangi asupan kalori dan olahraga secara teratur untuk mendapatkan manfaat kacang mete ini secara optimum.
Simpan kacang tanah terpisah dengan jenis kacang lainnya. Kacang tanah dapat disimpan dalam toples atau jar.